30 mars 2019

Mes recettes sauvages

L’écriture manuscrite de ce carnet rappelle les cahiers de recettes d’antan et lui confère un charme indéniable. Les recettes sont réalisées à partir des espèces sauvages les plus faciles à trouver pour les non initiés (comme moi !). Un herbier gourmand au début de ce joli livret permet d’identifier les végétaux les plus courants et les plus aisés à trouver. C’est ainsi que j’ai découvert que les fleurs de notre Robinier pseudomonas « Twisty Baby » était comestible (cuite de préférence). On a tant de chose à... [Lire la suite]
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09 février 2019

Atlas de botanique poétique

C’est l’hiver ! Malheureusement, la neige ne s’est pas invitée chez nous cette année. Dommage, elle illumine par sa blancheur immaculée. En revanche, le gris est la couleur dominante du ciel. Le temps est bien souvent maussade et humide. Changeons de climat ! Allez ! On prend son sac à dos et on part en vadrouille : destination les forêts tropicales. Cet atlas nous propose un voyage poétique à travers quelques végétaux que le botaniste Francis Hallé a observé. Le sommaire est prometteur et laisse... [Lire la suite]
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26 décembre 2018

L'Histoire des roses de nos jardins

Ce beau-livre de Daniel Lemmonier est dans la bibliothèque depuis plusieurs mois mais je n’avais pas encore pris le temps de le lire, seulement de le feuilleter. L’auteur souhaite tordre le cou aux « dogmes » reçus en proposant un ouvrage étayé fondé sur les différentes sources disponibles. Il n’y a qu’à voir la bibliographie généreusement fournie pour s’assurer de la fiabilité de cet ouvrage dans lequel l’auteur retrace L’Histoire des roses de nos jardins depuis le Moyen-âge jusqu’à nos jours et non UNE histoire des... [Lire la suite]
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09 novembre 2018

Notre aventure sans frigo ou presque

Lecture du moment. Avis aux amateurs ! A vrai dire, l'idée de me séparer du réfrigérateur ne m'avait jamais traversée l'esprit. En revanche, se dire que notre réfrigérateur est bien trop grand pour ce qu’on y met, ça oui ! Surtout depuis que nous sommes dans la démarche presque Zéro Déchet et Zéro Gaspillage ; mais de là à s’en séparer complètement…      La réflexion est vraiment intéressante. De plus, le livre propose des méthodes de conservation alternatives à l'usage du réfrigérateur : méthode... [Lire la suite]
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30 janvier 2018

L’urine, de l’or liquide au jardin

Si comme nous, vous êtes attachés à la pratique d’un mode de vie plus durable, à la gestion des déchets et à la valorisation des ressources, ce manuel est pour vous ! Voilà un petit bouquin argumenté qui ne manque pas d’audace ! Très intéressant, l’auteur se base tantôt sur des études scientifiques, tantôt sur des constats émanant de  ses différentes expériences.   Les illustrations d’Avoine, dessinateur humoristique connu (Le Monde, Marie-Claire, les Echos…) agrémentent les explications. Ce livre pratique... [Lire la suite]
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25 décembre 2017

Des légumes en dessert

Le Père Noël adore mon gâteau au chocolat fait avec… des courgettes ! Alors, il m’a encouragé à poursuivre l’introduction de légumes dans les desserts en m’offrant ce livre de recettes très sympa et de surcroît, dédicacé.  Je vais testé la recette du Key lime pie. Un gâteau de couleur verte, ce n'est pas banal! Je vous en en dirai des nouvelles.   A bientôt !
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20 mars 2017

LE VERLAN DES OISEAUX ET AUTRES JEUX DE PLUMES

C’est le printemps, les oiseaux chantent à tue-tête pour notre plus grand plaisir. Mais qu’est-ce qu’ils se racontent ? D’autant que certains « oiseaux…sifflent en verlan ». J’ai lu Le verlan des oiseaux et autres jeux de plumes de Michel BESNIER : "Ce livre est écrit pour les oiseaux, les enfants et les adultes qui ont gardé une âme d'oiseau". Ce recueil de poésie illustré est…loufoque et insolite. Les jeux de mots sont omniprésents. Un régal pour l’esprit.  Voilà un p’tit bouquin qui ne manque pas... [Lire la suite]
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12 mars 2017

Conférence bien-être: Apithérapie !

Une conférence HAPPYTHERAPIE ! Les Dimanches verts à Tours proposent, comme chaque mois, une nouvelle thématique. Dimanche 5 mars, j’ai assisté à la conférence Apithérapie d’Abdellatif KABLI, biochimiste et enseignant au lycée LEGTA de Fondettes et à l’Université de Poitiers. Il a réalisé de nombreuses recherches sur la propolis, les pollens, le miel, les plantes médicinales et les huiles essentielles (ici). Cette conférence présentait les bienfaits des produits de la ruche sur  notre santé :... [Lire la suite]
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22 décembre 2016

Le Latin du Jardinier

Le Latin du Jardinier de Lorraine Harrison, acheté d’occasion, a rejoint la bibliothèque il y a déjà plusieurs mois. Il y a bien d’autres livres consacrés au latin du jardinier, mais c’est celui-là que je voulais car sur la 4ème de couverture est apposée l’estampille de la société royale d’Horticulture.   Comme le titre le mentionne, 3000 noms de plantes, classé par ordre alphabétique, sont répertoriés en latin. Des portraits de plantes, quelques thèmes de botaniques (les couleurs des plantes, parfums et goûts des... [Lire la suite]
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24 avril 2016

Démonstration - conférence La distillation des Huiles Essentielles

Comme évoqué le mois dernier (ici), les Dimanches verts à Tours proposent une nouvelle thématique chaque mois, pour apprendre et découvrir la botanique en participant à des conférences, des visites ou des ateliers... Le tout, gratuitement ! Dimanche 3 avril, j’ai assisté à une démonstration/conférence portant sur La distillation des huiles essentielles qui avait pour vocation d’apporter une initiation théorique et pratique. Malheureusement, le programme étant très dense, la pratique a été un peu survolée. C’est une... [Lire la suite]
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