Bye Bye l'Hiver ! 🧣🧤🧊
Que dire de cet Hiver....
Nous avons eu quelques épisodes de froid comme nous en avons rarement eu depuis que nous sommes en Touraine.
-5°C durant plusieurs jours, on ne connaissait pas.
En bref :
De la douceur en janvier. Quelques épisodes de fortes gelées en février mais aussi de belles journées lumineuses. 4 semaines sans voir une goutte de pluie. On parle de sécheresse hivernale. C'est vrai que les sols sont très secs. En revanche, temps propice à faire du vélo : tip top pour faire des économies de carburant ⛽!
Puis, ENFIN, début mars, le retour de bonnes précipitations avec pas mal de vent et des journées qui rallongent 🆒 !
L'Hiver, alors que le jardin dormait, nous avons profité du cinéma,
de visiter des lieux insolites comme les ruines de l'enceinte gallo-romaine du IVème siècle sous le musée des Beaux-Arts de Tour qui laissent une empreinte pour l'histoire de l'antique Caesarodunum,
déguster un bon repas dans un restaurant Gault & Millaud pour 20€ le menu du déjeuner ou encore une pizza dans la meilleure pizzeria de Tours (selon moi)...
et début février s'afférer au jardin qui commençait sérieusement à sortir de sa létargie. Je n'ai jamais commencé aussi tôt mais bon... pas le choix, le jardin était tellement en avance !
L'Hiver est derrière nous désormais 🧣🧤🧊!
Place au Printemps, ma saison préférée 🌷🌱🐰🧺🥚 !
A très vite !🏡
Arboretum des Grandes Bruyères
A l’initiative de Maryse Au gré du jardin, accompagnée de son époux, j’ai pu visiter l’Arboretum des Grandes Bruyères à Ingrannes (45) en Avril 2022. Les jardiniers des blogs L’Œil & la Main et Le Jardin des Petits Bonheurs étaient de la visite. Malheureusement, Rouge Cabane et Duo pour un jardin ont eu un imprévu de dernière minute. Dommage, cela aurait été l’occasion de les revoir.
Classé « Jardin Remarquable », ce parc de 14 hectares au coeur de la forêt, planté de près de 7000 arbres, compte 7 collections parmi lesquelles les cornouillers, les magnolias, les bruyères et les conifères.
La balade permet d’arpenter plusieurs univers.
Le petit compagnon, mascotte des lieux nous accompagne !
A proximité de la belle maison où vit la propriétaire, le jardin à l'Anglaise offre des mixed-border qui dessinent un cheminement sinueux.
En déambulant dans les allées, nous pouvons admirer le dialogue des Cornus Florida et des Bruyères.
Les magnolias rejoignent la conversation.
L'imposant chêne pédonculé, classé Arbre Remarquable depuis 2017, est tout simplement majestueux ! Les bancs invitent le visiteur à la contemplation.
Plusieurs pièces d'eau ponctuent le parcour.
L'espace Asiatique m'a conquis. En ce mois d'avril 2022, il est très coloré et j'adore !
On trouve également une belle collection de pins dans le parc.
En déambulant dans les allées, nous avons pu rencontrer la propriétaire Brigitte de la Rochefoucaud. Une jardinière en tenue de jardinière mais toute chic avec son chemisier, son collier de perle et ses imposantes boucles d’oreille. Elle faisait le tour de son jardin dans une petite voiturette électrique (en même temps, au regard de son âge, il semble que ce moyen de transport lui permet d’en faire le tour) en compagnie de son chef jardinier (32 ans qu’il cultive ce jardin). Elle nous a fait part du fait que dans l’espace "Américain" : "Ça manque de rose, il faut ajouter des cornus roses"!
🌲🌳🌱
Nous terminerons la visite par le potager.
Une très belle journée durant laquelle nous avons partagé un pique-nique ensoleillé et lumineux ! Un moment gourmand empreint de convivialité !
A bientôt dans mon modeste jardin ! 🌸
Au coeur 🤍 de l'Hiver 🧤🧣
Au 🤍 de l'Hiver... tu es frigorifié 🥶, tu as le visage rougi par le vent glacial qui te fouette les joues, tu ne sors jamais sans ton bonnet et tes gants 🧤, tu as le manteau 🧥 remonté jusqu'aux oreilles... bref, tu cailles !!!! A l'intérieur, tu te réchauffes sans que ça te coûte un bras ! Bon, clairement, ça, c'était AVANT !!! C'est fini ce temps-là !
MAINTENANT, ton bonnet et tes gants 🧤sont bouffés par les mites car tu ne les utilises quasiment plus. On pourrait penser que le même sort est réservé à ton gros pull en laine 🧶 mais non ! Il est épargné car ton gros pull bien chaud, tu le portes à l'intérieur puisque désormais te chauffer te coûte les yeux de la tête😲. Le poêle à bois tourne à plein régime 🪵🪓🔥 !
Au 🤍 de l'Hiver... c’est quasiment le printemps🌷tant les températures sont clémentes et le froid exceptionnel ! Les végétaux sont très en avance🌸. Ils sont déboussolés.
Au 🤍 de l'Hiver... c’est la sécheresse🤦♀️. Près de 4 semaines sans une goutte d’eau🌧️. Alors que l’Eté ☀️a été extrêmement chaud, l’Automne 🍂 peu pluvieux et l’Hiver 🌨️presque inexistant, les nappes phréatiques sont au plus bas et ce n’est pas de bon augure.
💭 On est MAL 🫣!!! Il n’y a plus de saisons ! Ce n’est pas nouveau mais le constat s’accentue au fils des ans et c’est très inquiétant 😢!
Au 🤍 de l'Hiver... en février, j’ai mis à profit cette période clémente pour tailler les végétaux : rosiers, hortensias, vivaces… Le grand nettoyage à débuter le 10 février profitant d’un week-end printanier !
Le rosier Louise Bordier a été retiré : il ne fait que quelques roses et était tout chétif. Les vivaces telles que les euphorbes ont été sévèrement taillées…
Hormis les prêles, toutes les autres plantes aquatiques se sont vues ratiboisées. Le peu de gèle aura eu raison de ce pot qui est pourtant dehors depuis des années.
J’ai également commencé à désherber pour pouvoir épandre l’or noir au jardin.
Le potager a été amendé de fumier 💩récupéré chez des amis. En plus de cet amendement naturel, nous sommes allés chercher chez Brin de Jardin à Esvres-sur-Indre, un mélange de 75% de terreau horticole de réemploi et 25% de compost🪱. J’y ai ajouté un soupçon de fumier bien décomposé. Il faut prendre soin de nos végétaux car entre la sécheresse et le peu de pluie, il faut les chouchouter💚 !
Bientôt viendra le temps de redessiner les bordures, de planter les potées de saison et d’ajouter une ou deux nouveautés, de s’afférer au potager et quand il aura plu, de compléter le paillage déjà présent dans les massifs💪🏼.
D’ici là, à bientôt !🌷🌷🌷
Pancakes à la pâte à tartiner butternut chocolat blanc 🥞🎉🥸🎊
Au petit déjeuner ou au goûter, c'est toujours un délice et en plus, c'est simple et rapide ! Comme c'est Mardi Gras🎉🥸🎊, on aurait tort de s'en priver !
✏️Pancakes 🥞 :
Mélanger 1 yaourt nature + 1 gros œuf + 3 cuillères à soupe de lait + 110 g de farine + 1/2 sachet de poudre à lever + 1 pincée de sel + 15 g de sucre roux (facultatif).
Graisser la poêle ou bien le Crêpe Party (c'est l'option que je privilégie).
Déguster en accommodant à votre convenance ! Miel, sirop d'agave, confiture… ou bien avec de la pâte à tartiner butternut chocolat blanc. Ajoutez quelques chouchous (cacahuètes caramélisées) et pour les supers gourmands, quelques oursons en guimauve enrobés de chocolat ! 😋🐻🐻❄️🥜
✏️Pâte à tartiner butternut chocolat blanc :
120 g de butternut
320 g de chocolat blanc
40 g d'huile de noisette
1 citron vert
Faire cuire les dés de butternut.
Faire fondre le chocolat blanc.
Mixer le chocolat fondu et les dés de butternut.
Ajouter l'huile de noisette et les zestes de citron vert.
Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.
Conserver dans un pot.
Belle journée !!! 😋🎉🥸🎊
Belles plantes 🪴
🪴J'ai commencé à rempoter les plantes d'intérieur qui en avait besoin. 🪴
Le centre de table voit les jacinthes et les muscaris s'épanouïr de jour en jour.
J'en profite pour continuer de m'afférer au jardin 🧑🏼🌾. En ce moment, c'est la taille ✂️ qui domine : les rosiers, les hortensias, nettoyage des graminées, les vivaces...
A bientôt !
