recettes - Bon'heures au jardin . . .

24 juin 2023

Char'MENTHE douceur rafraichissante 🌿🥄🧊

La menthe, il y en a plein le jardin et de différentes variétés. On l’arrache pour essayer de la contenir tellement c’est envahissant. Je vous propose une délicieuse recette 🖊️, rapide à réaliser, gourmande et rafraichissante 😋 ! 🌿🥄🧊 Dans une casserole,...

Posté par Ni_Nou à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potager, recettes

Partager cet article

21 février 2023

Pancakes à la pâte à tartiner butternut chocolat blanc 🥞🎉🥸🎊

Au petit déjeuner ou au goûter, c'est toujours un délice et en plus, c'est simple et rapide ! Comme c'est Mardi Gras🎉🥸🎊, on aurait tort de s'en priver ! ✏️Pancakes 🥞 : Mélanger 1 yaourt nature + 1 gros œuf + 3 cuillères à soupe de lait + 110 g de farine...

Posté par Ni_Nou à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

Partager cet article

5 février 2023

La clémentine... dans une tarte 🍊

Avec un peu de retard... En janvier, je voulais faire une tarte originale et de saison. J'ai opté pour une tarte à la clémentine. Pâte sablée à la poudre d'amande : 115 g de farine 70 g de beurre de notre laiterie locale 1 oeuf 45 g de sucre glace 20...

Posté par Ni_Nou à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

Partager cet article

24 janvier 2022

Banana Bread 🇱🇷

Vous avez des bananes qui sont bien mûres ? Vous n’aimez pas les manger comme cela ? Et bien moi non plus ! La banane, je l’aime ferme donc pas trop mûre. Ne les jeter pas, faites-en un banana bread ! Voici ma recette : 4 bananes bien mûres dont 3 que...

Posté par Ni_Nou à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

Partager cet article

15 novembre 2020

Brownie au psyllium blond

Alors que les Etats-Unis font l’actualité, voici ma recette revisitée d’un célèbre gâteau américain : LE BROWNIE ! Dans ma recette, il n’y a ni beurre, ni farine mais du lait, des flocons d’avoine et du psyllium blond. Ce tégument est dans nos placards...

Posté par Ni_Nou à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

Partager cet article

18 octobre 2020

Les sauvageonnes dans l’assiette ! 🌿

J’ai déjà tenté une cuisine sauvage avec des pâquerettes (ici) et des orties (là) mais pas avec d’autres plantes de peur de me tromper. Je ne voudrais pas nous intoxiquer 🤢 ! Il faut dire qu’avec les orties et les pâquerettes, je ne prends pas de grands...

Posté par Ni_Nou à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balades, recettes

Partager cet article

24 mai 2020

Mémé dans les orties !

Après deux mois de confinement, notre coup de pêche Au P’tit Bonheur la Chance ressemblait davantage à une jungle 😭 qu’à un terrain de loisirs ! Nous y avons passé de Bon’heures pour tout remettre en ordre ! J’ai arraché des centaines de pied d’orties...

Posté par Ni_Nou à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres, recettes

Partager cet article

15 mai 2020

Fraises délicieuses

Salade de fraises à la baie Timur La baie Timur également nommé poivre de Timut est récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises. Ce n’est pas du poivre car cette épice ne pousse pas sur une liane mais sur un arbuste. C’est un fruit. On parle...

Posté par Ni_Nou à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, fruits

Partager cet article

30 mars 2019

Mes recettes sauvages

L’écriture manuscrite de ce carnet rappelle les cahiers de recettes d’antan et lui confère un charme indéniable. Les recettes sont réalisées à partir des espèces sauvages les plus faciles à trouver pour les non initiés (comme moi !). Un herbier gourmand...

Posté par Ni_Nou à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fleurs, livres, recettes

Partager cet article

18 février 2019

Un grain voyageur… le Kéfir de fruits

Un p’tit coup de fatigue ? Une potion magique naturelle pour trois fois rien et hop, une boisson au kéfir de fruits et ça repart ! Enfin... à voir ! J’avais vaguement entendu parler des grains de kéfir. J'ai récemment voulu en acheter pour faire LA boisson....

Posté par Ni_Nou à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes