11 mars 2016

Conférence Fleurs et floraison

Les Dimanches verts à Tours proposent une nouvelle thématique chaque mois, pour apprendre et découvrir la botanique en participant à des conférences, des visites ou des ateliers... Le tout, gratuitement ! Dimanche 6 mars, j’ai assisté à la conférence Fleurs et floraison de Nadine Imbault, Maître de conférences en biologie végétale à l’Université François Rabelais de Tours. Cette scientifique est spécialisée dans l’analyse des composés formés par les plantes. L’exposé était relativement scientifique avec un... [Lire la suite]
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04 mars 2016

Comme une fleur… cours d'art floral (1)

Par manque de technique, il n’est pas toujours facile de créer de jolies compositions alors j’ai testé les cours d’art floral que propose Julie, une jeune artisan fleuriste (Comme une fleur, 15 place du 11 Novembre 37510 Ballan-Miré). La vitrine de la boutique est attrayante et quand on pousse la porte, ça pep’s ! Ses créations peuvent être classiques mais également (et surtout) originales. Alors, quand j’ai vu qu’elle proposait des cours, je me suis dit qu’il fallait aller voir cela de plus près… c’est chose faite ! Je n’ai... [Lire la suite]
02 mars 2016

Quand la nature inspire les peintres...

Dans ce très bel ouvrage, Quand la nature inspire les peintres, Histoires des plantes dans la peinture occidentale de l’Antiquité à nos jours, les peintures racontent des histoires. L’auteur, Hélène MUGNIER, nous donne les clés pour appréhender la symbolique du végétal présente dans les toiles de maîtres.   Les premières pages de ce beau-livre sont consacrées à une intéressante histoire de la nature dans l’art pictural.   S’ensuit un abécédaire où les plantes se font tirer le portrait à côté d’une toile.... [Lire la suite]
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28 février 2016

La grenadille

Il y a maintenant 7 ans que nous avons goûté ce fruit au Pérou. Belle découverte ! Par chance, il est commercialisé dans certaines enseignes françaises. Alors, de temps en temps, nous nous offrons un bref instant d’évasion… La grenadille est issue de la passiflore. C’est une variété de fruit de la passion. Pour la consommer, il faut couper le fruit en deux ou au tiers de sa hauteur. La peau du fruit forme une épaisse coque renfermant la chair gélatineuse (pas très engageant de prime abord) qui entoure les pépins. La pulpe et... [Lire la suite]
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23 février 2016

Le poireau, ça m’ botte ! (2)

Voici une déclinaison de la recette proposée hier (ici) : Gratin de Poireaux – Noix de Saint-Jacques/Chorizo Ingrédients : poireaux, crème fraîche, tranches de chorizo, Noix de Saint-Jacques, parmesan, sel, poivre Réaliser une fondue de poireaux. Découper les tranches de chorizo en lamelle et les faire revenir à la poêle. Réserver. Dans la même poêle, faire cuire les Noix de Saint-Jacques, une minute de chaque côté. Répartissez, dans des petits plats individuels, la fondue de poireaux sur laquelle vous placez... [Lire la suite]
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22 février 2016

Le poireau, ça m’ botte ! (1)

Que faire avec une botte de poireaux ? Un gratin… entre terre et mer ! Gratin de Poireaux - Crevettes au curcurma  Ingrédients : poireaux, crème fraîche, curcuma, crevettes, parmesan, sel, poivre Réaliser une fondue de poireaux. Faire revenir les crevettes préalablement décortiquées à la poêle. Incorporer la crème fraîche et le curcuma. Mélanger. Réserver les crevettes. Ajouter la fondue de poireaux à la crème au curcuma et mélanger. Répartissez, dans des petits plats individuels, la fondue de poireaux, les... [Lire la suite]
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21 février 2016

Quelques rayons de soleil !

Comme les mois précédents, ce mois de février n’est pas froid. Le climat est doux. La grisaille et la pluie s’invite quasiment tous les jours.  En ce dimanche plutôt maussade, quelques belles éclaircies ont illuminé le jardin.   Les bulbes laissent poindre leurs feuillages. Les Pittosporum tobira nana plantés en octobre dernier sont prometteurs.          Les fruits de l'Elaeagnus x Ebbingei  agrémentent le feuillage.       Certains rosiers ont déjà de... [Lire la suite]
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18 janvier 2016

Voilà les flocons de neige

Le jardin a revêtu son manteau blanc et a enfin pris ses quartiers d'hiver. A bientôt !
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16 janvier 2016

Journal champêtre d’Edith Holden

Que dire de cet ouvrage à la subtile fragrance si caractéristique des anciens ouvrages, au papier légèrement jauni, aux pages joliment illustrées et à l’écriture manuscrite…. MAGNIFIQUE. Cette édition fac simile nous fait voyager et nous plonge au temps où les naturalistes observaient et contemplaient la nature à l’aide d’une loupe, d’une boîte de crayon et d’un carnet. Sorte d’almanach évoquant la campagne anglaise, ce livre est une balade pastorale, une ode à la nature pleine de poésie, de charme, dans lequel règne une... [Lire la suite]
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10 janvier 2016

Notre lopin de terre

 Quand nous avons acheté notre maison en juin 2011, on se disait que ce lopin de terre… nous aimerions bien l’avoir. C’est désormais chose faite depuis le 28 décembre 2015. Le jardin s’agrandit de 172m² dans le prolongement de l’existant. Ainsi, nous nous rapprochons de l’orée du bois. Eté 2015 Hiver 2015 Pour aménager ce nouvel espace, les idées ne manquent pas. Elles se bousculent. Ce tapis de verdure nous promet de pour laisser s’envoler notre imagination et créer notre nid de verdure! A suivre … 
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