13 mai 2017

Tartinade de P’tits radis à la faisselle de chèvre et graines de courge

Les radis, c'est de saison! Pour faire cette tartinade ultra simple, il vous faut les ingrédients suivants :  1 botte de radis rouge ou rose, 1 échalote, de la ciboulette, de la faisselle de chèvre (de la ferme du coin), des graines de courges. Découper les radis en petits morceaux. Emincer l’échalote et la ciboulette. Mettre la faisselle de chèvre dans un bol. Ajouter y les radis, l’échalote et la ciboulette, les graines de courge, le sel et le poivre du moulin. Mélanger. Servir frais sur des tranches de pain nordique. ... [Lire la suite]
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10 mai 2017

L’essaimage

En milieu d’après-midi, une nuée d’abeilles a fait son apparition au jardin. Impressionnant ! Elles se sont amassées en grappe sur le Cryptomeria japonica. Elles y ont passé la nuit avant de repartir le lendemain midi. C’est l’essaimage. Il a lieu lorsqu’une ruche compte trop d’abeilles. La colonie se scinde et part à la recherche d’un nouvel habitat. Sur le chemin, elles font une pause.
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27 avril 2017

Le butin de Saint Jean

Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il y avait foule en ce samedi 22 avril à la fête des plantes de Saint Jean de Beauregard. Liste en main, nous avons trouvé quelques uns des végétaux convoités. Tout ce petit monde a pu être ramené en Touraine grâce à la remorque que nous avions attelée à la voiture. Arrivée à bon port, les arbustes n’ont pas tardé à être plantés : CERCIS CANADENSIS RUBY FALLS : Nous avons choisi cet arbuste car nous trouvons qu’il a plusieurs atouts : son graphisme particulier qu’offre... [Lire la suite]
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16 avril 2017

8-9 Avril : Week-End estival !

Quel temps ! Un WE durant lequel le printemps a laissé place à l’été. Nous en avons profité pour aller se balader à Nature en fête au château de Cangé, à Saint-Avertin. Nous avons également avancé (un peu) dans les multiples chantiers qui sont en cours... ...puis nous avons installé une bordure en acier CORTEN®, côté cour. Installer une bordure à cet endroit était indispensable car le paillage n’était pas retenu et finissait dans les gravillons.Nous ne l’avions pas fait jusqu’alors car nous ne trouvions pas ce que... [Lire la suite]
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07 avril 2017

Comme une fleur… cours d'art floral (7)

Une assiette de fleurs avec des coquilles d’œuf pour patienter jusqu’à Pâques ! Chardons et mousse végétale Viburnums Bulbes muscari et branchages Anémones A bientôt !
27 mars 2017

Le jardin s'éveille

Le mois de mars, entre giboulées et journées ensoleillées, permet à la nature de s'éveiller doucement.     Le jardin reprend des couleurs... Jacinthe... ... la pluie a laissé des reflets argent sur les feuilles de ce bulbe. Les extrémités de ce feuillage d'Allium sont du plus bel effet et font patienter en attendant la floraison... Primevères... Narcisses... Euphorbes Photinia Red Robin porte bien son nom!      Qui dit printemps, soleil... dit également entretien des... [Lire la suite]
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20 mars 2017

LE VERLAN DES OISEAUX ET AUTRES JEUX DE PLUMES

C’est le printemps, les oiseaux chantent à tue-tête pour notre plus grand plaisir. Mais qu’est-ce qu’ils se racontent ? D’autant que certains « oiseaux…sifflent en verlan ». J’ai lu Le verlan des oiseaux et autres jeux de plumes de Michel BESNIER : "Ce livre est écrit pour les oiseaux, les enfants et les adultes qui ont gardé une âme d'oiseau". Ce recueil de poésie illustré est…loufoque et insolite. Les jeux de mots sont omniprésents. Un régal pour l’esprit.  Voilà un p’tit bouquin qui ne manque pas... [Lire la suite]
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12 mars 2017

Conférence bien-être: Apithérapie !

Une conférence HAPPYTHERAPIE ! Les Dimanches verts à Tours proposent, comme chaque mois, une nouvelle thématique. Dimanche 5 mars, j’ai assisté à la conférence Apithérapie d’Abdellatif KABLI, biochimiste et enseignant au lycée LEGTA de Fondettes et à l’Université de Poitiers. Il a réalisé de nombreuses recherches sur la propolis, les pollens, le miel, les plantes médicinales et les huiles essentielles (ici). Cette conférence présentait les bienfaits des produits de la ruche sur  notre santé :... [Lire la suite]
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27 février 2017

Le PRESQUE Zéro Déchet chez nous

Le PRESQUE Zéro Déchet chez nous : y’a encore à faire et en même temps « ce n’est pas parce que tu ne peux pas TOUT faire, qu’il ne faut RIEN faire ! » Famille presque Zéro Déchet,  J.Pichon et B. Moret. Pourquoi ? Tant par nos voyages que par nos lectures, nous sommes déjà sensibilisés à la cause écologique pour préserver notre environnement.  On n’a rien inventé, il suffit de voir comment vivaient les anciens dans les campagnes : pas de gaspillage, pas de produits chimiques à tout va dans la maison,... [Lire la suite]
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12 février 2017

VISION DU MONDE – EPISODE 1

MALI – Pays Dogon – Baobab Les feuilles du baobab sont utilisées pour réaliser une sauce qui accompagne le Tô (bouillie de mil très consommée dans les villages). COSTA RICA – Grenouille venimeuse La grenouille des fraises (Dendrobates pumilio) a un venin hautement toxique. BIRMANIE – Secret de beauté L’arbre Tanaka permet d’obtenir le Tanaka, une pâte jaunâtre obtenue en frottant l’écorce de la bûche sur une pierre lisse, en y ajoutant un peu d’eau. Cette pâte est appliquée sur le visage ou sur le corps des birmans pour... [Lire la suite]
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