Les radis, c'est de saison!

P'tits radis

Pour faire cette tartinade ultra simple, il vous faut les ingrédients suivants :

 1 botte de radis rouge ou rose, 1 échalote, de la ciboulette, de la faisselle de chèvre (de la ferme du coin), des graines de courges.

Découper les radis en petits morceaux.

Emincer l’échalote et la ciboulette.

Mettre la faisselle de chèvre dans un bol. Ajouter y les radis, l’échalote et la ciboulette, les graines de courge, le sel et le poivre du moulin. Mélanger.

Servir frais sur des tranches de pain nordique.

1

2

Cette tartinade convient aussi bien pour l’apéritif qu’en entrée accompagnée d’une salade rougette et de pissenlit blanc ou... en guise de dessert (j'adore!).